3步学会咖喱牛肉干
简单
4人份
做牛肉干只需三步： 1、煮—使牛肉变熟变软。 2、小火慢慢翻炒，使牛肉入味。 3、微波炉去除牛肉条中过多的水分，使牛肉条变干。
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食材清单
其他
- 1/4小勺味精
- 1/4小勺胡椒粉
- 1大勺生抽
- 1小勺五香粉
- 1小勺孜然粉
- 1袋咖喱粉
- 2小勺植物油
- 500gMQA精道菲力牛排
- 5g生姜
调味品
- 1大勺白糖
营养成分
热量
180.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
357.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉对半切成大块
2
放入高压锅内，加入适量的水、姜片
3
加入1汤匙黄酒
4
大火烧开3分钟
5
撇去浮沫
6
加盖上汽后转小火煮20分钟
7
捞出煮好的牛肉
8
顺着肉丝切成1厘米左右的条
9
把牛肉条放入炒锅中
10
加入1大勺煮牛肉的原汤
11
再放入生抽
12
然后放入盐、白糖、五香粉、
13
孜然粉、料酒、味精、植物油
14
开小火慢慢加热翻炒
15
直到所有的汤汁被牛肉吸收
16
加入咖喱粉搅拌均匀，放入微波炉内
17
高火2分钟加热2次
18
高火1分钟加热2次
19
每次要把盘子取出翻动牛肉后再放入微波炉
20
晾凉就可以吃啦~
