3步学会咖喱牛肉干

简单 4人份

做牛肉干只需三步： 1、煮—使牛肉变熟变软。 2、小火慢慢翻炒，使牛肉入味。 3、微波炉去除牛肉条中过多的水分，使牛肉条变干。

3步学会咖喱牛肉干
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食材清单

其他
  • 1/4小勺味精
  • 1/4小勺胡椒粉
  • 1大勺生抽
  • 1小勺五香粉
  • 1小勺孜然粉
  • 1袋咖喱粉
  • 2小勺植物油
  • 500gMQA精道菲力牛排
  • 5g生姜
调味品
  • 1大勺白糖

营养成分

热量

180.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

62.0 克

纤维

7.0 克

糖

18.0 克

钠

357.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

牛肉对半切成大块

步骤 1
2

放入高压锅内，加入适量的水、姜片

步骤 2
3

加入1汤匙黄酒

步骤 3
4

大火烧开3分钟

步骤 4
5

撇去浮沫

步骤 5
6

加盖上汽后转小火煮20分钟

步骤 6
7

捞出煮好的牛肉

步骤 7
8

顺着肉丝切成1厘米左右的条

步骤 8
9

把牛肉条放入炒锅中

步骤 9
10

加入1大勺煮牛肉的原汤

步骤 10
11

再放入生抽

步骤 11
12

然后放入盐、白糖、五香粉、

步骤 12
13

孜然粉、料酒、味精、植物油

步骤 13
14

开小火慢慢加热翻炒

步骤 14
15

直到所有的汤汁被牛肉吸收

步骤 15
16

加入咖喱粉搅拌均匀，放入微波炉内

步骤 16
17

高火2分钟加热2次

步骤 17
18

高火1分钟加热2次

步骤 18
19

每次要把盘子取出翻动牛肉后再放入微波炉

步骤 19
20

晾凉就可以吃啦~

步骤 20

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