鱼香肉丝
简单
4人份
详细步骤看奚姥姥的方子吧，我喜欢吃蒜薹，我把木耳更换成了蒜薹，豆瓣酱多增加了5克，清水多加了10克，炒至过程中没有加盐，因为豆瓣酱已经够咸可不用加盐。
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食材清单
其他
- 【浆肉】;
- 【鱼香汁】;
- 10克水淀粉
- 15克料酒
- 15克酱油
- 200克蒜薹
- 20克醋
- 250克五花肉丝
- 25克郫县豆瓣酱
- 30克清水
- 半个青椒
- 半根胡萝卜
- 适量料酒
- 适量淀粉
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
蛋类
- 半个蛋清
调味料
- 1克盐
- 20克糖
营养成分
热量
501.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
628.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
