夏日炎炎豆角焖面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1根腊肠
- 2勺生抽
- 3块香干
- 3颗小米辣
- 适量湿面
肉类
- 适量五花肉
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
豆制品
- 若干豆角
营养成分
热量
519.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
683.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材如上（面选湿面刀削面都可以，我买了两，最后用了湿面）豆角切段，香干切丝，五花肉跟腊肠切片
2
锅里下少许油加入五花肉跟腊肠煸炒出油
3
炒出油后下入葱姜蒜小米辣一起炒
4
葱姜蒜出香味后加入豆角跟香干丝，翻炒一会
5
加入2勺生抽，1勺老抽，然后加入一大碗水没过食材，大火烧开
6
汤汁烧开后舀出半碗
7
把湿面均匀摊开在上面
8
盖上盖子小火焖十分钟
9
开盖把刚刚的半碗汤汁淋入
10
用筷子搅拌均匀
11
出锅，非常香！
