豆包首秀
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个红薯
- 2斤红豆
- 2汤匙红糖
- 3斤高筋面粉
- 两大把大红枣
- 多半匙酵母
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
723.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前泡红豆半天，然后和大红枣、山药一起放到锅里煮软ci成豆馅泥。同时，把酵母放入面粉搅匀，用温热水和面 。先用筷子搅成须状再和面，软和点，和好盖盖子醒二小时放温暖处。
2
接下来就是包了。包好放笼屉，笼屉布用水打湿，包子出来不粘。盖盖子静止10分钟，开火蒸。大火蒸到冒气改中小火继续20分钟。当然时间这个要看锅的密封性，密封差的捂块儿布周围多蒸几分钟无妨。
3
当当当，熟啦！其实，我这个也是豆包首秀，以前没有做过，参考咱们下厨房的一些菜谱又加了一些自己创新，比如放根山药做馅，加红糖等等，大家都可灵活创新。
4
疫情当前，在家宅着没事干就跟着下厨房学做饭喽，咱们自己做的肯定健康，对不对：）学会了一样，馒头、花卷、包子就基本做到心里有谱了。
5
最后祝祖国昌盛，疫情快快结束，人民恢复安居乐业的生活。
