酸辣蕨根粉
简单
4人份
蕨根粉，看起来就像是黑色的粉丝，它是从野生蕨菜的根里面提炼出的淀粉做成的粉丝。因为蕨菜的根是紫色，所以做出粉丝后颜色很深。蕨根粉保留了蕨菜里的大部分营养，虽其貌不扬，却对身体极好。
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食材清单
其他
- 150g蕨根粉
- 1汤匙热油
- 1汤匙生抽
- 1汤匙花生粉
- 1汤匙辣椒油
- 1茶匙香油
- 2个小红辣椒
- 2个小青辣椒
- 3汤匙醋
- 头大蒜半
调味料
- 1茶匙盐
- 1茶匙糖
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
950.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
