腐竹牛肉
简单
4人份
腐竹牛肉属松滋市十大地方名菜之一
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 五香粉
- 料酒
- 油辣椒
- 胡椒粉
- 腐竹
- 蒜
- 蚝油
- 鸡精
肉类
- 牛肉
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
100.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
485.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉洗净切块，加入料酒、盐、胡椒粉、蚝油、姜蒜末腌制，然后下锅煸炒，加入油辣椒和开水上锅煨，煨烂后加入泡发好的腐竹，再放入少许盐、五香粉、鸡精和葱段即可
