红烧金鲳鱼（我是柴太太）
简单
4人份
喜欢吃鱼，所以用心做好每一种口味的鱼🐠
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺老抽
- 2勺生抽
- 适量食用油
海鲜
- 1条鲳鱼
蔬菜类
- 3片姜
- 半根葱
调味料
- 10克盐
- 5克糖
营养成分
热量
409.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
245.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲳鱼杀好，洗净，用刀在鱼背割三刀，倒上料酒，抹一层干淀粉
2
葱姜蒜切好备用
3
在锅中加热少量食用油，将鱼煎至两面金黄即可
4
锅中留少量食用油，将葱姜蒜爆香，加入生抽，老抽，白开水，白糖，食用盐。
5
将煎好的鱼放入锅中，闷15分钟，汤汁浓郁
6
出锅！简单美味的红烧鲳鱼！
