大量做抹茶花生牛轧糖
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克抹茶粉
- 150克黄油
- 300克奶粉
- 450克花生
- 500克棉花糖
营养成分
热量
306.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
226.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生炒熟，剥皮，放塑料袋用擀面杖压碎，不用太碎，有点颗粒也很好吃。材料称重，抹茶粉和奶粉混合均匀。
2
黄油切块放不粘锅里小火融化，加入棉花糖搅拌均匀，等棉花糖都融化了然后加入奶粉，混合均匀后倒入花生碎，快速混合均匀，我一只手拿硅胶铲，一只手拿筷子。均匀后关火倒入不粘揉面垫，放一侧，然后用另一侧按压，再用刮刀按压平整，等待放凉后移到案板，用刀切块，用糯米纸或糖纸包住。
