腐竹海米芥蓝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 小红辣椒
- 胡椒粉
- 腐竹
- 芥蓝
- 鸡精
海鲜类
- 虾米
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
543.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
988.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将虾米用温水洗净，泡软
2
腐竹洗净切段；芥蓝切段、红椒切丝
3
将葱洗净切末，姜去皮洗净切丝
4
在炒锅内放油烧热，将葱姜下锅炒出香味放入泡好的虾米，加水
5
烧开锅后放腐竹、盐、鸡精、胡椒粉，烧开后用小火，使腐竹入味，最后放入芥蓝段略炒，将汁收稠上碟撒红椒丝即可
