黑椒鸡扒配意面
简单
4人份
简单又好吃
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食材清单
其他
- 一只大鸡腿
- 一把意面
- 少许胡萝卜
- 少许西兰花
- 料酒
- 白胡椒粉
- 黑胡椒粉
调味料
- 番茄酱
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
460.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
536.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡大腿一只洗净，用剪刀顺大腿内侧沿骨头剪开，剃下整块鸡腿肉，放盐，料酒，白糖，白胡椒粉腌制30分钟
2
意面一把，根据粗细煮5-7分钟，捞出后过凉水备用，胡萝卜削皮滚刀切块，和西兰花一起过一下开水沥干备用，
3
平底锅刷油，锅热后放入整块腌好的鸡腿肉，先煎鸡皮面，焦黄后翻面煎，煎5-10分钟即可，装盘，
4
意面装盘，将胡萝卜西兰花用锅里剩下的油脂煎炒一下撒少许盐，装盘，放入适量番茄酱，黑胡椒粉
