健康又快手的凉拌蒸茄子
简单
4人份
肚子饿的咕咕叫，又想很快吃到饭的时候，常常会做蒸茄子，因为真的特别快手，茄子处理好，放在蒸锅里蒸，这个时间可以处理调味料，等茄子蒸好一拌就可以了，而且又健康又美味。茄子是紫色的，紫色的食物含花青素，花青素又是可以美颜防衰老的哟- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)真的是特别好的食材。
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 2个小米椒
- 2勺恒顺香醋
- 半勺爱乐甜零卡糖
- 少许植物油
- 少许白芝麻
蔬菜
- 3-5瓣大蒜
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
537.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
991.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需食材和调味料
2
将茄子一分为二，用刀将茄子内瓤划上几刀
3
切成段，放到蒸锅里蒸十分钟
4
蒜切末，小米椒切段
5
将所有调味料放在一个碗内，蒜末、小米椒段、酱油、醋、糖、白芝麻。这里用的糖是零糖零脂肪零卡路里的零卡糖哦，终于可以品尝到甜味，又不担心吃完要燃烧卡路里😜
6
将葱叶切成葱末，放在调料碗里，把植物油烧热浇在里边，听到滋滋的声音，食欲大增
7
尝一口，味道鲜美
8
将蒸好的茄子段蔽水后，倒入调好的调味料
9
搅拌均匀，装盘
10
上桌！蒸的更健康哦😜
