中岛老师的黑芝麻方饼
简单
4人份
中岛老师的无添加饼干系列之—“黑芝麻方饼” 添加了黑芝麻酱的小饼干，非常酥。天然的香，值得一再回味。
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食材清单
其他
- 10g黑芝麻（或白芝麻）
- 120g低筋粉
- 1大勺枫糖浆（或蜂蜜）
- 2大勺（30ml）水
- 2大勺（30ml）玉米油
- 30g黄蔗糖
- 60g黑芝麻酱（或白芝麻酱）
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
555.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
534.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除低粉外，所有原料混合在一个大盆中，用刮板拌均匀
2
将低粉筛入，用刮板切拌，只到看不到干粉
3
翻拌到基本成团
4
取出面团，放在料理台上，我放在了一个烤盘上，用刮板切分为两份
5
将两部分面团上下叠放
6
用手背“砰砰”轻压面团，然后调转90度，重复上述步骤2-3次，直到面团均匀光滑
7
烤箱预热170度，将面团移至烤纸或油布上，用擀面杖将面团擀至7mm厚，用小刀切分为边长3cm的正方形
8
油布或烤纸移至烤盘中，170度，25分钟，然后取出，在烤盘上直至饼干冷却后再轻轻掰开，密封保存即可。
