海参淮山炖鸡汤
简单
4人份
这道汤也是跟婆婆学的。她认为海参炖鸡能将两种食材的鲜味都发挥出来，而加入淮山则不会上火。
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食材清单
其他
- 1只土鸡
- 2小片陈皮
- 3粒蜜枣
- 一段淮山（山药）
- 两条海参
- 适量水
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
109.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
877.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土鸡洗净备用。
2
海参提前泡发好（这是婆婆帮我发好的，我其实不大会弄这玩意儿）。
3
土鸡去皮（这张纯粹是为了秀唐僧的刀功，哈哈）。
4
淮山去皮洗净切小块。
5
海参洗净切小块。
6
准备好姜、蜜枣、陈皮。
7
鸡肉切块焯水。
8
然后所有材料放入电炖锅中加水炖3至4个小时即可。出锅前加少许盐调味，这是炖好的样子。
