五彩时蔬咖喱炒饭
简单
4人份
儿子对咖喱情有独钟，吵吵了好几天想吃咖喱炒饭了。趁着有碗剩米饭，搜罗搜罗冰箱里的蔬菜，就地取材，开动！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1块好侍咖喱块
- 1小块火腿
- 1碗米饭
- 半根胡萝卜
蔬菜
- 1/3根黄瓜
- 1小块洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
529.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
864.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好配料，咖喱块切碎（便于融化）
2
洋葱，火腿，胡萝卜切丁，黄瓜刨开去籽切丁，鸡蛋打散。
3
炒锅中烧油，把鸡蛋炒熟炒碎盛出。
4
锅中放少许油，依次放入胡萝卜，洋葱，火腿和黄瓜丁，翻炒出香味，再加入米饭炒散炒香。
5
调至最小火，放入咖喱块，翻炒至咖喱全部融化，均匀覆盖在每粒米饭上。这时米饭已经呈现出漂亮的金黄色。
6
调中火，混合翻炒几下，尝尝咸淡，咸味不够的话加入适量盐调味。
7
出锅，大功告成，香味扑鼻。
