可爱又可口的烤鳟鱼
简单
4人份
初高中的时候，在音乐书上看到舒伯特的《鳟鱼》，就一直对它念念不忘。前天在超市里看到有盒装生鳟鱼，（500g不到5€）当场决定买它买它买它。看了前人们的一些菜谱，自己决定半遵循半创新的结合一下(*∩_∩*)
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1小根胡萝卜
- 1条鳟鱼
- 2个小土豆
- 3个蘑菇
- 5个圣女果
- 橄榄油
- 烧烤料粉
- 黑胡椒粉
蔬菜
- 1个紫洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
745.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
超市里买的鱼都是内脏已经处理好的。但鱼本身是鱼腥又滑腻，所以我先撒盐和料酒稍微去腥。
2
切好柠檬，蘑菇，洋葱，滚刀块的土豆。在这些混合蔬菜上撒一点盐，烧烤调料，橄榄油。 同时烤箱预热210度。然后拿出烤箱纸，在鱼上面撒盐，黑胡椒粉，橄榄油，还有把柠檬片塞进鱼身体里，朝上一面的鱼背上也放两片。
3
把鱼放进烤箱中层担架上。混合蔬菜同时放进烤箱下层托盘上，双管齐下。20分钟后，取出鱼和蔬菜来。
4
最后摆盘😄
5
一定要搭配起来一起吃，口感会更好⭐
