炒杂蔬丝（卷心菜.胡萝卜.杏鲍菇）
简单
4人份
大学食堂炒米粉（去掉米粉）的味道 干香
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食材清单
其他
- 根胡萝卜
- 用量：想吃多少用多少
- 黑胡椒
菌菇类
- 个杏鲍菇
蔬菜类
- 卷心菜
营养成分
热量
600.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
539.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
全部切丝
2
胡萝卜削完皮 擦丝
3
杏鲍菇洗了 水甩干再切丝
4
卷心菜洗了 滤掉水再切丝
5
总之，菜尽量干
6
开锅，加油，稍微烧热
7
小火下菜（防溅），卷心菜，杏鲍菇
8
炒菜，大火小火交替炒
9
期间加胡萝卜丝，
10
什么时候加，看喜欢吃熟点的还是生点的
11
不要盖盖，不要炒糊
12
炒啊炒，经历一个菜炒出汁又收汁的过程
13
就好了
14
撒黑胡椒，拌一拌，出锅
