Dutch Baby Pancake（荷兰宝宝煎饼）
简单
4人份
某天，远在澳洲的朋友在微信发了个这个“Dutch Baby Pancake”成品图，说是带她家小胖子出门溜达，点了这个吃，小家伙吃了小半个。然后她就搜了个配方发出来。 遇到我这种吃货，看到好吃的就忍不住，马上追问。俺们咪小咪不但帮我翻译了，而且帮我把所有cup的量换算成了克。亲耐滴宝宝，你要不要那么好啊？ 正好休息，早上起来迫不及待的就试了下，简单啊，轻松啊，零厨艺都能搞定的美味早餐。
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食材清单
其他
- 1个15-18cm容器
- 1个鸡蛋
- 30g面粉
- 适量香草精
肉类
- 65g牛奶
调味品
- 20g无盐黄油
- 微量盐
调味料
- 20g白砂糖
营养成分
热量
510.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
496.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱设置200℃，把铸铁锅放入烤箱一起预热。
2
将除黄油以外的材料，倒入容器中，搅打约1分钟，使所有材料混合均匀
3
戴上隔热手套，从烤箱取出铸铁锅，放入黄油，黄油融化后，转动一下锅子，让黄油粘满整个锅底。
4
4.倒入步骤2的面糊，将铸铁锅放入烤箱中下层。200℃，上下火，10分钟。
5
5.出炉后，在蛋糕表面挤上少量新鲜柠檬汁，撒让微量白砂糖。
6
还可按自己的喜好，在煎饼表面放上水果、蔬菜、打发的动物淡奶油等食材。
7
不过我个人觉得，就这样都已经很棒了，动物淡奶油早上整，有点太腻了。
