简单快手的便当盒子奶油蛋糕
简单
4人份
一款新手也能完成、颜值超棒、简单快手的便当盒子奶油蛋糕～ 以下用料正好是双层、4个便当盒子～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 15克～20克加入淡奶油绵白糖
- 200克淡奶油
- 40克玉米油
- 4个鸡蛋
- 50克牛奶
- 70克低筋粉
- 各种水果、蜜豆、奥利奥适量夹层、装饰
调味品
- 40克绵白糖
营养成分
热量
561.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
207.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱预热。 烤盘铺好油纸（28*28金盘）。 植物油+牛奶乳化搅拌均匀。
2
加入蛋黄搅拌均匀、筛入低粉Z字型搅拌均匀。
3
分2次加入绵白糖，打发蛋白。
4
取一部分打发的蛋白混合至蛋黄糊中翻拌均匀，混合全部蛋白、蛋黄糊翻拌均匀。
5
将翻拌均匀的蛋糕糊倒入金盘抹平、轻震2下，放入烤箱中层165度20分钟，最后10分钟上层温度调高15度；烘烤结束，取出蛋糕片放凉；用4寸慕斯圈裁好蛋糕片（有2片需要拼凑）；打发淡奶油至8、9分，装入裱花袋。
6
拼凑的2片放在下面一层，用裱花袋随意的在蛋糕片上挤淡奶油，撒上准备好的水果、蜜豆、饼干屑。
7
叠上另外一片蛋糕片，用裱花嘴挤上好看的花型，加上水果、蜜豆、饼干装饰，完成！
