夏日必备-皮蛋拌豆腐
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1勺醋
- 2个小米椒
- 2个皮蛋
- 2勺生抽
- 2瓣大蒜
- 少许香油
- 盒内酯豆腐1
蔬菜类
- 1根香菜
调味料
- 少许糖
营养成分
热量
201.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
893.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将豆腐放在碗中，导入矿泉水，浸泡5分钟。
2
取出豆腐，切片（因为豆腐比较嫩容易碎，可以放在手心中划片）然后装盘。
3
将蒜头切碎成蒜泥，小米椒切段，放入3勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、少许白糖，拌匀。
4
将2个皮蛋切碎，撒放在豆腐上。（喜欢吃皮蛋的可以再多加一个哟）
5
香菜切碎，撒在豆腐上，淋上之前拌好的酱汁，再滴上几滴香油，完工～
6
一道可口下饭的凉拌豆腐就好啦～
