蒜香奶酪酥烤鸡脯肉排
简单
4人份
最近买了很多芝士和奶酪, 每天晚上看买的菜谱书口水狂流, 就决定实验这道菜, 如果当早餐一定要记得漱口阿,蒜香虽香但不要熏人哦!! 可以适当配点沙拉,酱其实还可以用来抹欧包法棍! 这款是烤的,我买的奶酪也是低脂的,所以尽情的享瘦吧!
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食材清单
其他
- 1独蒜
- 1鸡脯肉
- 1鸡蛋
- 2小勺碎欧芹(干欧芹也可)
- 50g~100g(多的可以抹面包)低脂奶酪
- 三分之一个柠檬柠檬汁
- 半个柠檬的量柠檬皮屑
- 适量中筋面粉
- 适量现磨黑胡椒碎
- 适量面包屑
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
906.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
预热烤箱220℃
2
在鸡胸肉的侧边用刀切开,注意不要切断.
3
蒜切成末(最好很细),欧芹切碎(如果买的干欧芹碎就可以省略)
4
把蒜末,奶酪,欧芹碎,柠檬汁,柠檬皮屑搅拌均匀,然后加入适量的盐和黑胡椒调味,可根据自己口味适当调整.
5
调好的酱汁铺在鸡胸肉的一遍,然后另一边盖上(不用给太多,不然烤的时候会流出来)
6
分三个盘子,分别放中筋面粉,鸡蛋液,面包屑,
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让鸡胸肉均匀的裹上面粉
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再放入鸡蛋液中
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最后裹上面包屑(面包屑可以用没吃完的吐司烤脆然后料理机打碎),
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把裹好的鸡胸肉放入烤箱15-20分钟,根据鸡胸肉的大小和数量来调整,烤至熟透即可.
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隐形菜谱——蒜香煎奶酪鸡肉沙拉三明治
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1.可将面包对半切开,底面放在锅中加热至金黄,呈现理想的烧色
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2.用蒜瓣的切面擦抹烤好的面包增味并抹上奶酪,铺上沙拉蔬菜和熟鸡胸肉(煎啊煮啊都可以只要是熟的)
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3.淋上柠檬汁,盖上另一片面包!!
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隐形菜谱2——煎鸡胸肉佐蒜香奶酪酱
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1.鸡胸肉煎熟(可以用各种喜欢的鸡胸肉菜谱)
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2混合步骤3所有的材料
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3.鸡胸蘸着酱吃
