皮韧不变硬的雪媚娘🙈
简单
4人份
容易上手，学会后决定以后不去甜品店吃雪媚娘😂😂20g28个的量，不需要那么多的可以适当减材料哦 （按量操作）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 180克糯米粉
- 20克熟手粉（糯米粉）
- 250克牛奶
- 2个芒果
- 30克黄油
- 400克淡奶油
- 45克玉米淀粉
- 6小块奥利奥
调味料
- 75克细砂糖
营养成分
热量
495.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
512.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖一起搅拌到无颗粒，然后过一下过滤网
2
将过滤好无颗粒的粉浆倒进比较宽的盘里，需要用保鲜膜封起来哦防止进水，然后拿牙签在保鲜膜上面搓几个小洞透气，放锅中蒸20分钟，开锅后粉浆变硬就证明已经熟了（忘记拍照啦）🙈
3
在蒸雪媚娘皮的时候我们把芒果切成小粒，将奥利奥去夹心部分后压碎，黄油提前隔水融化，再将手粉炒熟哈⏰⏰时间不能浪费的节奏哈哈哈
4
皮部分蒸好后把黄油倒进搅拌，刚开始很烫手可以用刮刀操作，融化进行柔和，使黄油完全吸收，柔越久皮更有弹力口感更好哦（图片是黄油没有完全融化的效果，大家还是等全部融了再操作哈）
5
奶油需要提前打发，这里就不讲打发过程哈
6
将雪媚娘皮分为均等份，用擀面杖擀成薄片，先放一层奶油，再把芒果，奥利奥放中间，最后再加一层奶油，然后捏成球状。这样子白胖子就啦出来啦
7
不一定要芒果 、奥利奥哦，根据自己喜欢的水果都可以，步骤一样
