红葱头鸡煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个红葱头
- 500g鸡块
- 适量料酒
- 适量油
- 适量生粉
- 适量蒜末
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
106.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
458.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡块用油、盐、生抽、糖、料酒、蒜末、生粉等腌半小时以上
2
红葱头洗净，然后去外衣
3
热油锅，把鸡块下锅煎至两面金黄备用
4
另一炉上把煲仔烧热，放一点油把红葱头煎香
5
锅中的鸡块加一点清水，一点老抽烧开
6
然后把煮开的鸡块倒入煲仔中，继续焖煮约15分钟，收汁，最后撒点葱花即可
