香橙蜂蜜柚子茶
简单
4人份
快要冬天了，屋外的天气虽然还没有很冷，可是北方屋子里还没有暖气，坐久了手脚都是冰凉的，而且冬天是干燥的季节，嗓子容易上火，柚子茶当然是这个季节最合适的饮品了，买一个橙黄灿灿的大柚子，先在屋子里放上几天，回甜，散香，拨下柚子皮，制作柚子茶，剩下的柚子肉甘甜解火，化痰润肺，岂不妙哉。
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食材清单
其他
- 1个柚子
- 1个橙子
- 清水
- 蜂蜜
调味料
- 200克冰糖
- 2克盐
营养成分
热量
196.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
787.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
柚子洗干净，用刀片下薄薄的一层皮，切成细丝备用。橙子皮也一样的步骤。再播出一部分柚子和橙子肉，掰小块备用。
2
将橙子皮和柚子皮放入锅中，加一勺盐，半锅清水，浸泡半小时以上。去掉皮的生气味。
3
浸泡好后，把浸泡的水倒掉，另加入清水，中火煮10分钟，再倒掉，只剩下柚子皮和橙子皮。
4
这时加一小碗清水，加入柚子和橙子肉，加入冰糖，小火熬煮，中间要不停的搅拌，熬煮1小时左右，等汤汁收浓收干，放凉。
5
根据自己的口味，加入蜂蜜搅拌均匀，放入干净无油的罐子里，冰箱冷藏保存，喝的时候用温水冲泡即可。
6
制作完成后最好放冰箱冷藏一晚，第2天再喝，口味会更好的融合柚子和蜂蜜的味道。
