深盘海鲜披萨
简单
4人份
满满的幸福感。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110g水
- 140g高筋面粉
- 15g食用油
- 2g干酵母
- 70g低筋面粉
- 一条火腿
- 两个香菇
- 八只虾
- 四分之一个圆葱
- 适量芝士
- 适量豌豆，玉米
调味品
- 4g食盐
调味料
- 10g白糖
- 适量披萨酱
营养成分
热量
148.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
704.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将高筋低筋面粉、干酵母 、色拉油、水、糖、盐、充分混合揉成一个光滑的面团。PS：要多揉一会面皮才好吃。
2
将揉好的面皮盖上保鲜膜、放进烤箱中发酵大约40分钟 ...知道面团变成原来的两倍大小摸起来光滑柔软。
3
面团发酵的时候 、可以准备蔬菜。事先最好将香菇玉米和豌豆开水煮熟。注意控干水分...避免考出的披萨过多水分影响口感。准备好 如图所示
4
将烤盘刷一层油之后、将发酵好的面团用手平摊在烤盘上边缘稍厚一些、因为是深盘披萨所以边缘做的高一些。
5
将摊好面饼的面团上用叉子均匀的叉出小洞、像撒上芝麻的那种感觉。
6
刷好油的面饼用勺子均匀铺开一层披萨酱。撒一层马苏里拉奶酪然后放圆葱丝、火腿片、豌豆粒和玉米粒、香菇片。注意蔬菜摆放要均匀。再撒一层马苏里拉奶酪后 摆好煮好的虾...再撒一层马苏里拉奶酪。
7
烤箱200度预热 上下加热16分钟左右。奶酪完全融化 面饼边缘上色、将烤盘移动到下层继续加热3分钟。
8
出炉、开吃。
9
大约就是这么深吧。
