【食屋FOODHOUSE】味增乌冬面
简单
4人份
暖阳的午后，屋檐下白发苍苍奶奶弓着腰，布满老茧的双手颤颤地拨着毛豆，向围在一旁充满好奇的孩子们，讲起味增的故事。起源于绳文时代制盐行为的衍生物味增，随着时代的演变，风靡日本......
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食材清单
其他
- 100克豆芽
- 10ml味淋
- 10克椰子油
- 1个大葱
- 1包乌冬面
- 20克味增
- 2瓣大蒜
- 3克干红辣椒丝
- 3颗香菇
- 5克辣酱
调味品
- 10ml酱油
调味料
- 10克白糖
- 5克盐
营养成分
热量
619.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
768.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇切片。
2
大葱、大蒜切片。
3
味增一大勺。
4
椰子油、盐、白糖、辣酱、酱油、味淋、清水依次加入锅中。
5
汤汁用小火烧开。
6
加入豆芽后，关火。
7
乌冬面煮3分钟后。
8
乌冬面过水。
9
加入熬煮好的汤。
10
放上葱丝与干红辣椒丝。
11
趁热享用哦~
