酥脆菠萝蜜丝
简单
4人份
菠萝蜜四块钱一斤 比年前便宜好多了 去水果店果断入手了一整个 果肉剥了许多 但是也有好多了菠萝蜜丝 扔掉不舍的 但吃起来又一般 怎么办呢 炸一下试试如何 果真没让我失望啊
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 一点点小苏打
- 吃多少炸多少菠萝蜜丝
- 视情况而定水
- 适量普通面粉
调味料
- 一点点盐
营养成分
热量
113.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
649.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好干净的菠萝蜜丝，带着手套剥的 很干净也就没有用水冲，如果用水冲 就注意下面糊的稠度。
2
把鸡蛋 面粉 盐 小苏打 放在一起搅拌均匀 如果感觉粘稠就加适量的水。做成流动的糊状，如图所示。
3
油锅加热 加热到炸东西的温度就可以
4
菠萝蜜丝裹上面粉糊，下入油锅。炸至两面酥脆就可以了。
