酸甜蔓越莓排骨
简单
4人份
儿子很喜欢吃酸甜味的排骨，我这次就用蔓越莓干打成汁，和排骨一起煮，做了这道酸甜味的排骨，特别受欢迎。
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食材清单
其他
- 150克水
- 30克生抽
- 40克蔓越莓干
- 500克排骨
调味料
- 10克冰糖
营养成分
热量
457.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
215.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将排骨洗净，放碗里，加水盖过，浸半个小时左右再把水倒掉。
2
蔓越莓干加入150克水泡一会。
3
将蔓越莓干和水放进破壁机中搅拌。
4
搅拌好的蔓越莓汁。
5
将排骨放进炒锅里。
6
倒入蔓越莓汁。
7
加入生抽。
8
最后加入冰糖。
9
开大火烧开后转中小火煮。
10
煮至汤汁收干后，再翻炒一下，糖会把排骨包裹住，让排骨上色。
