欢妈小食之分享👉油炸大汤圆👈 ～安徽安庆地方特色大汤圆
简单
4人份
第一次吃大汤圆是在朋友家，安庆的，一个汤圆加二勺稀饭就是一碗，足实把我吓到了！后面婆婆也是安庆的，也是做那么大的汤圆，后来换口味，变油炸！觉得味道不错，想学，可是每次婆婆晚上做好，我早上起来都吃现成的了，只有自己琢磨，终于尝试了二次，终于有模有样啦！和大家分享一下，喜欢的可以试试！
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食材清单
其他
- 适量水
- 适量油
- 适量糯米粉
- 适量芝麻
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
387.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.糯米粉团：糯米粉加水搅拌，水慢慢加入，不能太稀软啦。
2
👉2.黑芝麻炒熟，用擀面杖一端捣碎，喜欢手工捣，香味四溢，有粗有细，也可以料理机打碎的！加白糖拌下，喜欢特别甜加多多的糖！
3
👉3.准备纱布或者毛巾垫好，蒸包子的纱布就可以，开始包了，第一次包馅料一定不能放多，刚开始包起来，大概成型就可以，全部包好后，再一个个搓圆，如果面团有点稀软上面盖好纱布，可以多放长时间，同理如果硬，可以盖湿点的纱布或者毛巾。我早上起不来早，都前天晚上睡觉前做好，早上起来炸！
4
👉4.油锅油多点要漫过汤圆的，七成热放进去，中火，炸至金黄色飘起来，炸的时候翻动一下，差不多七八分钟左右
