烧鸡腿土豆胡萝卜藕
简单
4人份
算红烧的吧。烧鸡腿真好吃。（第一次是香菇土豆烧鸡腿）像红烧肉，汤汁拌饭蛮好吃的。(｢･ω･)｢
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 1根胡萝卜
- 2个土豆
- 4勺料酒
- 5只鸡腿
- 半勺泰式甜辣酱
- 半勺胡椒粉
- 半勺花椒油
- 半勺花椒粉
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 1勺糖
- 2勺酱油
- 半勺盐
营养成分
热量
671.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
663.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腌鸡腿。
2
调料这些其实就这些，差不多适量就好。看手感。自己想怎么做√毕竟鸡腿菜数量也不一样。也第二次做。
3
切了蒜末一起腌，搅拌均匀。手抓按摩，或者筷子时不时搅拌√
4
*鸡腿我是学别人，洗洗，用叉子之类的戳一下，或者用刀划一下也可以。再清水洗，我泡了半小时后又洗洗主要弄出血水。腌了一个晚上。
5
热锅冷油√我忘了腌姜，就用爆香了下。再放有皮那面鸡腿煎。锅盖警告，可以挡住油。一会会全部放进30秒，要动一动它们，然后翻面一样。再去拿冷水。水适量。盖上，煮至沸腾。√
6
藕片，土豆块，胡萝卜块√
7
鸡腿煮沸五分钟，按时间这几样放。我是先藕过了3、4分钟再放的土豆胡萝卜。都比较糯。一起放也可以。再煮15分钟，就好了。
8
然后就好了。超市买的称的辣白菜。好吃。（一点辣白菜，一块胡萝卜，我发现胡萝卜吃着甜√去除胡萝卜的“涩”，只有甜的感觉了）藕，土豆也糯的，
