青椒炒鸡肉(简单操作)
简单
4人份
11天了，整整11天，这是第二次吃肉。好想念可以在外面自由呼吸的日子
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺老抽
- 2勺蚝油
- 2瓣蒜
- 3勺生抽
肉类
- 300克鸡肉
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 半勺白糖
营养成分
热量
699.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
664.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿肉切块，倒点生粉和一勺生抽腌制一会。我买的是无骨鸡腿肉，带骨的也一样做法。
2
蒜和姜剁碎、青椒切块或者切条(任君选择)
3
起锅烧油，爆蒜姜
4
随即倒入腌制的鸡肉翻炒
5
先倒入料酒，我用的是外婆自己酿的黄酒，沿锅边倒入。然后倒三勺生抽、一勺老抽、两勺蚝油翻炒一下。
6
等鸡肉被无情的染红之后倒入青椒，大火进行翻炒
7
翻炒3分钟起锅
8
完成，再加上一杯岳母酿的桑葚酒，美得很。
