番茄蒜苗炒鸡蛋
简单
4人份
从最简单的番茄炒蛋和蒜苗煎蛋慢慢创造出这道菜，冬天的番茄不好吃不够味，所以后面要加糖加醋才够味，加点生抽更鲜美，加点老抽提点色，色香味俱全呢～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺生抽
- 2个西红柿
- 2勺醋
- 4个鸡蛋
- 5根蒜苗
- 半勺老抽
调味料
- 1勺盐
- 1勺糖
营养成分
热量
657.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
454.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打到碗里搅拌均匀，放半勺盐
2
蒜苗切碎，番茄切块
3
蒜苗放入鸡蛋碗里搅拌均匀
4
锅里倒油，油热倒入蒜苗鸡蛋液，些许搅拌，把鸡蛋两面煎熟，盛出鸡蛋，往锅里倒入番茄块，煸炒至出汁，加醋，加糖
5
倒入鸡蛋，翻炒均匀后加生抽老抽，加盐翻炒均匀出锅咯
