银耳桃胶木瓜羹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5个木瓜
- 10分之1朵银耳
- 1克桃胶
- 1小搓枸杞
- 25粒皂角米
- 适量红枣
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
657.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木瓜去皮，去籽
2
切成喜欢的小块
3
提前12小时泡发，不能超过30小时，否则太软了，影响口感和胶质
4
锅中添加矿泉水，把泡发好的银耳，皂角米，放到锅中，水要没过食材，并且多一些，煮的过程中会挥发一些，如果水少，中途及时添加（我还放了一些不值钱的雪燕）
5
煮上后，把枸杞泡洗一下，等最后放
6
大火煮开以后，转小火，加速红糖和一部分木瓜，汤水出胶质后，放入剩下所有木瓜和枸杞，添加少量冷水，沸腾后2分钟关火即可
7
味道甜甜的，操作简单，只需用心看火！养颜美容，补血养气……祝大家都有好气色
