黄瓜凉菜
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺香油
- 2勺辣椒油
- 2勺醋
- 2根黄瓜
- 2瓣蒜
蔬菜类
- 适量香菜
调味料
- 1勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
418.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
173.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜洗净去皮→切片→切丝
2
打入3个鸡蛋→打散
3
不粘锅里倒油，油烧热后倒入蛋液
4
鸡蛋定型后用铲子和手扶住，把鸡蛋翻面
5
把煎好的鸡蛋放在菜板上叠好［圆的蛋饼对折→再折两下（不必对折！）］→切丝
6
小葱切段
7
把黄瓜丝和小葱放入碗中→加入豆瓣酱→搅拌完毕后再加入鸡蛋丝
