闪电泡芙
简单
4人份
闪电泡芙（Eclair），口感细腻润滑，吃掉第一口就会被其所吸引而很快吃完，速度如闪电般迅猛。
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食材清单
其他
- 15g玉米淀粉
- 1g香草精
- 27g细砂糖
- 28g蛋黄
- 32g水
- 32g牛奶
- 32g黄油
- 38g低筋面粉
- 60-65g常温全蛋液
- 6g黄油
肉类
- 180g牛奶
调味料
- 1g盐
- 3g糖
营养成分
热量
560.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
704.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息