女王蛋挞
简单
4人份
外酥里嫩 口水直流三千尺
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食材清单
其他
- 12只蛋挞皮
- 200ml动物淡奶油
- 2勺炼乳
- 6个蛋黄
- 若干夹心配料
肉类
- 100ml纯牛奶
调味料
- 2勺白砂糖
营养成分
热量
377.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
736.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所需材料准备好。
2
蛋挞皮12只解冻10分钟。
3
夹心若干。
4
蛋清蛋黄分离（可用薄一点的勺子）。
5
分离过程。
6
放2勺炼乳。
7
放2勺白砂糖。
8
用打蛋器打匀。
9
倒入200ml淡奶油。
10
倒入100ml纯牛奶。
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此时烤箱200度预热10分钟。
12
用漏勺将蛋挞液气泡过滤掉，口感更细腻。
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将过滤后的蛋挞液倒入蛋挞皮中，可根据自己喜好调量，我喜欢满满的感觉😍
14
烤箱预热完毕✅
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将蛋挞放入烤箱中层，上火175度，下火195度，烤25~30分钟。
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蛋挞烤好后，在烤箱中静置半分钟后拿出。
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外酥里嫩之蓝莓夹心✨
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外酥里嫩之原味🍃
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美美的装盘。
