酸甜微咸西红柿鸡蛋可拌饭！可下面条！
简单
4人份
小时候不喜欢吃西红柿鸡蛋，只喜欢吃凉拌西红柿🍅。 可是我也不知道为什么长大之后，超爱西红柿鸡蛋，每次不知道吃什么时候，西红柿鸡蛋是我的必选！酸酸甜甜我的最爱！
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食材清单
其他
- 2个西红柿
- 2个鸡蛋
- 3瓣蒜
- 适量生抽
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
189.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿在头部切开十子，热水开了之后浸泡4分钟
2
随后把西红柿外皮扒掉！（ps：这两步看个人喜好，因为我讨厌吃西红柿的皮，所以我每次西红柿都扒皮，这样吃起来才没有阻碍）
3
西红柿滚刀切法！
4
两个鸡蛋打散，加入少量的盐，接着锅干放油，大火油热放鸡蛋，鸡蛋稍微固定形状之后，快速翻动～
5
鸡蛋熟之后，立马装碗备用
6
接着，倒油放蒜，蒜爆炒香之后，放入西红柿～
7
随后西红柿炒熟之后，放入鸡蛋，加入适量得生抽、盐、鸡精，加入少量的清水爆炒！
8
收汁装盘～酸甜可口的西红柿鸡蛋做好啦～
