快手双皮奶

简单 4人份

方子是克叔的,晚上实践了下,果然快手又靠谱 链接在此:http://www.douban.com/photos/album/47022740/

快手双皮奶
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 250ml淡奶油
  • 3个(我的鸡蛋比较小)蛋白
  • 400ml纯牛奶
调味品
  • 若干细砂糖

营养成分

热量

616.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

89.0 克

纤维

3.0 克

5.0 克

341.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

蛋白打散,加入牛奶和奶油(分别留130ml备用),与蛋清搅匀

2

过筛,装碗,装个2/3满差不多了

3

放蒸锅开蒸,我大概蒸了20多分钟的样子,碗不一样导热不同,时间长短也不一样,左一那只costa的马克杯就熟得比较快

4

差不多蒸个7/8分熟后再把之前剩下的牛奶奶油混合液(1:1)倒入,继续蒸至全熟

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