鸡肉鲜虾口蘑打卤面
简单
4人份
很鲜美的打卤面，自己记录下来，便于以后再做
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食材清单
其他
- 口蘑三个
- 味极鲜一勺半
- 木耳（5小朵）
- 水淀粉
- 胡萝卜半根黄瓜半根
- 菜码
- 面筋一块
- 香干（两小块）
- 鲍鱼汁一勺
- 鲜虾三只
- 鸡腿肉半只
- 鸡蛋一个
- 黄花菜10根
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 盐
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
736.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳黄花菜提前用冷水泡发
2
口蘑切片，香干切片，黄花菜切段，木耳小片，面筋切小块，葱花切末，鸡腿肉切片，虾剥皮去掉虾线，保留虾头，
3
热锅加油加鸡腿肉，加虾头，用铲子按出虾油，葱花煸香，加虾仁炒熟，挑出虾头虾仁
4
放口蘑木耳香干面筋炒一炒，加鲍鱼汁和味极鲜炒一炒，加盐，加水没过食材煮开
5
放虾头，小火煮10分钟，挑出虾头放虾仁，多次少量加水淀粉搅匀，我喜欢浓稠的，加的水淀粉比较多
6
鸡蛋打散，倒入鸡蛋液，保持小火，鸡蛋定型成熟以后关火。
7
黄瓜胡萝卜切丝
8
面煮熟搅拌均匀
9
拌匀
10
开始吃吧
