宝宝牛肉饼
简单
4人份
改良版，老少皆宜！
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食材清单
其他
- 100g牛肉糜
- 一勺牛奶
- 一只鸡蛋
- 适量生粉
- 适量面包糠
- 适量黄油
蔬菜类
- 小半个洋葱
调味料
- 一小勺盐
- 适量番茄酱
- 适量糖
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
752.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉剁碎成牛肉糜，洋葱切碎。
2
小火化黄油，放入切碎洋葱，煎至白透，主要为了去洋葱生腥味。
3
牛肉糜加入料酒少许，盐少许，煎熟的洋葱粒，鸡蛋，牛奶，面包糠搅拌，最后加2-3勺生粉，起粘合作用。
4
放进冰箱至少半小时，入味。
5
中火入油，煎至两面金黄，再小火煎透
6
准备吸油纸，牛肉饼出锅，吸干油分。
7
另起锅做番茄酱汁，番茄酱加少许水，白糖，小火熬制番茄汁，浇在煎好的牛肉饼上即可啦！
8
大人吃就另外用胡萝卜土豆做了咖喱酱汁，浇在牛肉饼上也很不错哦！想怎么搭配怎么搭配
