广式松糕
简单
4人份
松糕，顾名思义就是很松软的，这是广东水乡片区的一种甜品，以前过年时节才能吃到。现在做松糕这手艺只有奶奶辈的才能知晓了，
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食材清单
其他
- 130克粘米粉
- 50克糯米粉
- 80克水
- 炒香的花生适量
- 食用红花粉少量
调味品
- 克白糖30
- 克糖粉40
营养成分
热量
672.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
751.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有的粉加入容器中搅拌均匀，然后再加入水。加入水后的粉会成颗粒状
2
把粉都揉散，然后进行过筛
3
准备容器，如果没有我这个专用松糕架的也可以用烤盘。把裹个好并筛好的面粉均匀地筛入模具中，勿把筛入的粉按压
4
模具中标记好形状松糕大概形状，加入馅料
5
放好馅料后再均匀筛入一层粉，盖住馅料
6
把表面整理平整，手法轻柔，切记勿按压。把原先做好的形状标记用小刀画出来，要滑到模具底部喔
7
滑好后大致就这样
8
滑好形状的松糕送上锅中蒸上15分钟
9
食用色素加点水，点上点入蒸好的松糕正中。这个可以不点，只是为了好看，不至于白白的
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点好后脱模，因为蒸之前已经画好样，蒸好后倒扣出来，就很容易脱模了
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刚刚蒸好的松糕香糯，松软。非常好吃。
