鸡蛋白菜拌面
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 干辣椒
- 生抽
- 老干妈
- 面条（我用的是细长的意大利面）
蔬菜类
- 姜
- 葱
- 适量白菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
179.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
499.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散，同时加盐和生抽，打匀。放置
2
小锅里加油，等到油7分热，加入打散的鸡蛋。同时要搅拌，免得变成一整块。
3
等到蛋差不多熟时，加入切好的葱姜和干辣姜。炒匀。盛出，放置。
4
将意大利面放在盛水的锅里煮开，用冷水过一遍，免得粘连。
5
在锅中放油，烧至7成熟，加入白菜，等白菜煮蔫时，加生抽和一勺老干妈，加入适量水，搅拌。
6
将煮好的意面放入煮白菜的锅中搅拌。盛出。
7
在盛出的白菜意面上倒上炒好的鸡蛋。
