藜麦沙拉｜减肥餐
简单
4人份
煮熟的藜麦拿来做甜品，当主食拌沙拉都行，动动小脑筋可以开发更多做法。 藜麦沙拉是藜麦的经典吃法，藜麦的小胚芽咬起来脆脆的，粘在果蔬肉块儿上，一嚼就在唇齿间爆发，特别有趣。
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食材清单
其他
- 橄榄油
- 玉米
- 白蘑菇
- 胡萝卜
- 芦笋
- 藜麦
- 黑胡椒
水果
- 个牛油果
调味料
- 白砂糖
- 酱油
营养成分
热量
452.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
679.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
藜麦加水，入锅大火烧开后，转小火，加盖焖煮15-20分钟，煮好关火备用
2
玉米剥粒，芦笋、胡萝卜、蘑菇切丁备用
3
起锅热油，倒入胡萝卜、芦笋、蘑菇、玉米粒炒熟，用适量黑胡椒调味
4
酱油+糖混合成酱汁备用
5
牛油果去皮切丁
6
将炒过的蔬菜，牛油果，酱汁倒入藜麦中，拌匀即可
