懒人版葡式蛋挞
简单
4人份
方子是做12个蛋挞的用料，正好一个托盘。如果做2托盘24个，份量乘2就好。我自己一次是做24个的。
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食材清单
其他
- 100ml牛奶
- 2个鸡蛋
- 90ml淡奶油
调味料
- 20克白砂糖
营养成分
热量
259.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
212.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
砂糖放入牛奶中拌匀至融化，再打入鸡蛋拌匀
2
拌匀的蛋液加淡奶油拌匀，用纱网过滤
3
过滤好的蛋液打入蛋挞皮中，注意蛋液加九分满
4
烤箱175度预热5分钟后，放入蛋挞175度上下火烤20-25分钟，注意看一下状态，差不多烤好的蛋挞表面会鼓起来
5
这样的分量，应该可以做一托盘蛋挞，也是12个。
