荔枝之爱...白桃荔枝蛋糕
简单
4人份
今早出门看见荔枝上市了 翻出两年前拍的视频 搬来下厨房 每到荔枝季节就要做一次的白桃荔枝蛋糕 白桃是难得烤过之后依然不失果香的小清新了 后面做的时候 我又改良过了，实际的糖量比视频里的要少 如果买的荔枝很甜很甜 可以考虑比下面用料给出的糖再少放个10g 冷藏过后 一口入魂 有冰冰凉微甜爆果汁的口感+荔枝香白桃香交错 配上一杯白桃荔枝乌龙茶 难道不美吗？ 一盘28cm的方盘，做一个两层的六寸，以及两个小小的蛋糕罐子。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g白桃茶粉
- 300g淡奶油
- 4个蛋白
- 4个蛋黄
- 64g牛奶
- 64g玉米油
- 85g低粉
- 几滴柠檬汁
- 夹层
- 适量荔枝
蛋类
- 蛋糕体
调味料
- 10g糖
- 30g糖
- 40g糖
营养成分
热量
195.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
后蛋法做蛋糕。
2
找不到照片了。
3
淡奶油打发到7、8分就行。
4
荔枝剥皮去核切半。
5
一层奶油一层荔枝的铺起来。
6
切记一定要冷藏冷藏了再吃。
7
夏日最爱蛋糕口味之一。
