蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15g牛奶
- 18g低筋面粉
- 1个蛋黄
- 25g菠菜碎
- 2g香草粉
- 2个鸡蛋
- 30g菠菜碎
- 40g绵白糖
- 45g低筋面粉
- 45g绵白糖
- 80g牛奶
调味品
- 少许糖粉
营养成分
热量
578.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
602.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所需食材比较简单，黄油没放上去。奶油奶酪提前放室温软化，制作时比较容易打顺滑
2
就饼干掰碎放搅拌机搅碎，放入融化的黄油搅拌均匀
3
玛芬蛋糕模具放上玛芬蛋糕纸杯，将饼干碎分别放入12个模具里，用勺子压实，放冰箱冷藏一会儿
4
将软化好的奶油奶酪放入容器里，加入细砂糖，用电动打蛋器搅拌均匀，然后加入鸡蛋继续搅拌均匀，再加入重奶油打至顺滑，注意这期间需要停下来几次，把粘在容器壁上的奶油刮下来混合均匀
5
把冷藏的饼干底从冰箱取出，将奶酪混合液均匀的放入模具中
6
170度烤箱，烤20分钟。烤制蛋糕的同时，我们做百香果酱汁，将百香果肉放一个小锅中，放入糖，小火煮5分钟，用1大勺水将淀粉稀释后加入锅中，让酱汁浓稠，放凉备用。奶酪蛋糕烤好放网架上凉凉，这时蛋糕表面会凹下去一点，正好我们将百香果酱汁放在上面，这样可爱又美味的迷你小蛋糕就可以吃了，放冰箱冷藏两个小时再吃口感更好啊
