沙茶牛肚
简单
4人份
这个好下饭哦！因为这道菜多吃了一碗饭！非常撑！饭量记录历史新高！
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食材清单
其他
- /【A组】
- /【B组】
- 1个八角
- 1勺米酒
- 1大勺料酒
- 1大勺沙茶酱
- 1段桂皮
- 1片香叶
- 200g牛肚
- 2瓣大蒜
- 适量彩椒
调味品
- 2大勺酱油
调味料
- 1/2茶匙糖
- 1勺酱油
营养成分
热量
151.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
496.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
处理好的牛（我买的是超市处理好的那种），加【A组】和水，高压锅15分钟。锅烧热加油，爆香蒜
2
再加金钱肚（切片），翻炒一下；再加【B组】翻炒均匀
3
加水，水基本快淹没食材就可以
4
大火烧开后，改小火加盖煮12分钟，起锅前加彩椒丝翻炒均匀，就可以啦。
