煎鲷鱼佐蔬菜酱
简单
4人份
食谱来自MASA的「Brunch!早午餐一起吃 MASA的10分钟料理」 用料2人份 用蔬菜做酱超级健康,而且天然的味道也很美味
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1-2叶罗勒(装饰用)
- 15g味啉
- 2片鲷鱼
- 30g橄榄油
- 30g白醋
- 30g酱油
- 50g胡萝卜
- 番茄
- 黑胡椒
蔬菜类
- 50g洋葱
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
188.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做蔬菜酱
2
洋葱,胡萝卜切丁放入粉碎机,倒入酱油,味啉,白醋,橄榄油,黑胡椒
3
打成泥后倒出(冷藏保存2-3天,味道更温和)
4
鱼用黑胡椒和盐腌制一下
5
番茄切片
6
煎鱼和番茄片,撒黑胡椒和盐
7
盘中倒入蔬菜酱,放入番茄和鱼片,最后放炸过的罗勒
