姜汁红糖糯米丸子
简单
4人份
生姜的作用，众所周知，驱寒，镇咳，祛痰，暖胃。 红糖由甘蔗炼成，保存了维他命和微量元素，补血，抗老，健脾， 而且跟生姜一样，也有暖胃的作用。 生姜红糖水一起煮， 驱寒暖胃， 加上糯米小丸子， 吃完了，胃暖暖的， 很舒服
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食材清单
其他
- 1勺米糟
- 1台料理机
- 200克糯米粉
- 适量枸杞
- 适量红豆沙
蔬菜类
- 1块姜
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
693.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
959.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
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姜一大块剁碎，糯米粉200g 、红糖适量喜欢吃甜可以多放、料理机一台、红豆沙适量
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第一步：先把生姜清洗干净，简单削去外皮，切成小块，放在料理机里，加上小半碗清水打成汁，用漏勺把姜汁过滤一下备用。
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姜汁过滤
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已经过滤好姜汁水
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第二步： 把过滤好的姜汁倒在倒进糯米粉里面，一边倒一边搅拌，和成软硬适中的光滑的面团。
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提前自己弄好的红豆沙，也可以去超市买现成豆沙哦。（不喜欢红豆沙也可以不要）
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第三步： 把揉好的面团分成等份的小剂子，用手团成小圆球包上红豆沙，蘸上一点干糯米粉之后放在盘子里面放在一边备用（多的话可以放冰箱冷冻起来，想吃的时候就煮，超方便）
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包好了
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第四步：锅在里面加上适量的清水，红枣去核，大火把水烧开，给它煮上五分钟左右
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第五步：把准备好的糯米丸子倒进锅里面，煮的时候用勺子多给它搅拌一下，防止糊底，再放枸杞 等到丸子全部飘起来的时候
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第六步：放根椐个人甜度添加红糖，搞拌均匀
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第六步：放根椐个人甜度添加红糖，搞拌均匀
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转小火大约给它煮上10分钟，让红糖充分融入到丸子里，这道非常简单的红糖姜汁糯米丸子就做好了，口感非常好
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超级好吃，很暖胃
