家庭版粉鸡汤
简单
4人份
用这个方法做出来的肉片特别嫩，也可以只用清水把腌好的肉片煮出来放在凉水里，用来下火锅吃！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1把青菜/菠菜
- 两勺山芋粉
- 几朵（可选）木耳
- 少许（可选）粉条
- 少许芝麻油
- 少许鸡精
- 适量料酒
肉类
- 一小块猪肉
蔬菜类
- 2片生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
149.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
906.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿切块，青菜、木耳洗净，粉条忘记拍了，要提前泡开
2
瘦肉一小块，带点肥的更好吃，切成小片，和平时炒菜差不多大小
3
肉里少许盐、料酒，两勺山芋粉（带颗粒的那种）然后用手抓一会，摔打几下
4
抓好的肉片待用
5
锅里放一点点油，放入生姜、西红柿炒一会，加木耳，再加适量的水烧开
6
水烧开后把肉一片片的放进锅里，烧开后加入粉条，青菜烧开，放少许鸡精、盐调味，出锅前放几滴麻油，还可以加点胡椒粉（这个随意哈）
