紫薯肉包
简单
4人份
我承认这个跟很多包子做法是一样的，不同的是加了紫薯，显得包子高大上，口感更佳；而且用洋葱做馅带有点香香甜甜的味道。值得推荐哦！
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食材清单
其他
- 180克水
- 450克面粉
- 5克干酵母
肉类
- 300克猪肉
蔬菜类
- 一个洋葱
调味品
- 130克糖
营养成分
热量
711.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
756.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用30度的温水100克加入干酵母发酵5分钟，把面粉、糖、其余80克水揉成面团后进行醒面。
2
切猪肉丁和洋葱丁，把猪肉调入盐、黄酒、古月粉、生粉、酱油搅拌均匀后放进油锅炒半熟，关上火后加入洋葱丁拌匀待用。
3
发酵好的面团分成18份，包入馅后放10分钟再醒一下，入锅蒸20分钟就完成。
